スタッフ紹介

  • 大東 龍也

    若干15歳でうどん職人の門を叩いた、若き麺匠。
    繊細な性格でうどんへの情熱は当社でもトップクラス!
    3歳の娘を持つ良きパパでもある!
    大東氏おススメは赤かすうどん

  • 藤林 涼太郎

    知人の紹介により入社。
    まだ入社して間もないが、仕事を覚えるスピードは驚異的である!
    当社スタッフ唯一全店舗兼任のオールマイティープレイヤー。
    持ち前の負けん気の強さでこれからが楽しみなスタッフである!
    藤林氏おススメはかすカレーうどん

  • 大前 伸裕

    格闘技の世界からうどん職人への道を選んだ逸材!
    持ち前の明るい性格でお客様からの評判も上々!
    体重は100キロオーバーだが50mを6秒台で走る、動ける巨漢!
    大前氏おススメはとり天ぶっかけうどん

  • 河野 由紀子

    当社では一番キャリアが長い本店の看板女将。
    接客業務と調理補助を担当。
    細かい接客でお客様からの評判も◎
    河野氏おススメはカレーうどんからの〆ライス

  • 田口 純子

    本店看板女将、河野氏の紹介にて入社。
    主に接客業務を担当。
    持ち前の明るい性格、細かい接客で豊中店に無くてはならない存在!!
    田口氏おススメは肉とじうどん

  • 北村 勇希

    平成麺業の創設者。
    全店舗の経営、経理業務を担当。
    飲食業界10年ノウハウでこれからの経営戦略を日々考えている。
    北村氏おススメはざるうどん